揚げ出しトマト

◎大玉ミネラルトマト：１個
◎片栗粉：適量
◎天つゆ：適量
◎ネギ：飾り用

１.ミネラルトマトを８等分のくし型に切る。
２.片栗粉をまぶし、１８０度のてんぷら油でさっと揚げる。
３.トマトを器に盛り、ネギを飾り、天つゆをかける。
４.出来上がり。

ワンポイント

トマトを揚げすぎないこと！