生のままで

  1. トマトと大根のカルパッチョ〜レモンソース〜

    大胆に丸ごとトマトと大根を使ってシャキっとした食感が美味しいカルパッチョ■材料:2〜3人分◎ミニトマト6個◎大根 1/10本◎オリーブオイル90g◎レモン汁30g◎レモン皮 すりおろし 適量◎塩適量◎トマト2個■作り方１.トマトは湯むきをしてスライスする。…

  2. トマトと生ハムのブルスケッタ

    表面を軽く焦がしたガーリックトーストに、ハムやチーズ、赤タマネギ、オレガノなどをざく切りしたトマトを混ぜ合わせてのせます■材料:2〜4人分◎バケット1/2本◎生ハム3枚◎オニオンスライス20g◎バジル3枚◎オリーブオイル30g◎生姜 ミジン切り2g◎ニンニク ミジン切り1…

  3. トマトカップライスサラダ

    丸ごとトマトにライスサラダ詰めしたものにトマトをピューレ状したソースかけていただきます■材料:1人分◎パプリカ 赤 黄 1個◎人参 1/8本セロリ本◎お米 0.5合◎ツナ50g◎塩胡椒適量◎オレンジの皮適量◎ビネガー/オリーブオイル 各20g◎トマト1個■作り…

  4. 冷製トマトソースがけ さっぱり豚冷しゃぶ

    さっぱり、たくさん食べたいときにgoodなレシピです。トマトのさわやかな酸味が食欲をそそります。■材料:2人分◎豚もも肉薄切り：200g◎トマト：2個◎オリーブオイル：大さじ1◎バジル：小さじ1◎塩：小さじ1◎レタス：5枚程度◎もやし：1袋◎ブロッコリー：1/…

  5. 塩トマト

    おつまみに最高な一品。切って混ぜるだけの簡単レシピです。■材料◎ミネラルトマト：２００ｇくらい◎塩：１０ｇ（トマトの量の５％）◎蜂蜜：５～１０ｇ◎にんにく（すりおろし）：１片■作り方１.トマトを５～１０ｍｍ角に刻みます。２.トマトをボウルに入れ、塩、蜂蜜、にんにくを混…

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