ナスとトマトの最強コンビ！　ごはんがモリモリ進んじゃいます。

■材料：2人分

◎なす：1本
◎ミネラルトマト：1個
◎オリーブオイル：大さじ1
◎にんにくすりおろし：小さじ1/2
◎食塩：ふたつまみ
◎黒こしょう：10振り

■作り方

１.なす・ミネラルトマトは2cm角に切る。
２.フライパンにオリーブオイルをしいてナスを炒める。しんなりとしてきたらトマトを加えて炒める。
３.トマトの形が崩れる前に、にんにく・食塩・黒こしょうをかけてサッと炒めてできあがり♪