レシピ一覧

  1. 揚げ出しトマト

    ■材料:2人分◎大玉ミネラルトマト：１個◎片栗粉：適量◎天つゆ：適量◎ネギ：飾り用■作り方１.ミネラルトマトを８等分のくし型に切る。２.片栗粉をまぶし、１８０度のてんぷら油でさっと揚げる。３.トマトを器に盛り、ネギを飾り、天つゆをかける。４.出来上がり。…

  2. 冷製トマトソースがけ さっぱり豚冷しゃぶ

    さっぱり、たくさん食べたいときにgoodなレシピです。トマトのさわやかな酸味が食欲をそそります。■材料:2人分◎豚もも肉薄切り：200g◎トマト：2個◎オリーブオイル：大さじ1◎バジル：小さじ1◎塩：小さじ1◎レタス：5枚程度◎もやし：1袋◎ブロッコリー：1/…

  3. 塩トマト

    おつまみに最高な一品。切って混ぜるだけの簡単レシピです。■材料◎ミネラルトマト：２００ｇくらい◎塩：１０ｇ（トマトの量の５％）◎蜂蜜：５～１０ｇ◎にんにく（すりおろし）：１片■作り方１.トマトを５～１０ｍｍ角に刻みます。２.トマトをボウルに入れ、塩、蜂蜜、にんにくを混…

  4. ミネラルトマトの万能タレ

    麺つゆで作る万能タレ。作り置きしておけば、色々な料理に使えます。■材料◎トマト：２個◎大葉：10枚◎ミョウガ：3個◎麺つゆ(二倍濃縮タイプ)：適量■作り方１.トマトは食べやすい大きさに角切りに。ミョウガはみじん切りに。大葉は細かく切ります。２.トマト、ミョウガ、大葉を…

  5. ミネラルトマトのマリネ

    食べる直前まで冷やしておいて、マリネ液をトマトによくしみこませるのが、美味しくするコツです。■材料：2人分ミネラルトマト（小）：2個塩：少々粗びき黒こしょう：少々バルサミコ酢（なければしょうゆ）：小さじ1■作り方１.トマトはへたを取り、反対側に包丁で十文字の切り込みを…

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