レシピ一覧
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万能 トマトソース
パスタ、ピザ、お肉、お魚など、どんなお料理にも合うトマトソースです。冷凍して、使いたい時に使えます。■材料◎2〜4人分オリーブオイル:大さじ1◎あらびきガーリック:小さじ1◎大玉ミネラルトマト:2玉◎玉ねぎ:1/4◎砂糖:小さじ1◎コンソメ:小さじ1◎塩:ひとつま…
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鶏モモのトマトバター煮
トマトの酸味とバターの濃厚さが、鶏モモの味を引き立ててくれます。■材料:2〜4人分◎鶏モモ:400g◎玉ねぎ:半玉◎ミネラルトマト:1~2個◎バター:大さじ2くらい◎塩:小さじ1◎白ワイン:50cc■作り方1.鶏モモを食べやすい大きさに切り、たまねぎはくし切り…
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ミネラルトマトカレー
超簡単カレーのご紹介。煮込まないから手早く作れるので、ちょっとカレーが食べたいなって時にもってこいです。お好みで牛乳や生クリームを入れても美味しいですよ■材料:1人分◎鶏肉:100g◎玉ねぎ:1/4個◎ミネラルトマト:1個◎にんにく(チューブ):1㎝くらい◎しょうが(チュ…
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ふんわりかき玉とトマトの雑炊
卵とトマトで栄養満点。すぐに作れて、さらさら食べれる雑炊です。■材料:2人分◎水:450cc◎麺つゆ(3倍濃縮):大さじ6◎ご飯:200g◎ミネラルトマト:大1個◎玉子:1個◎塩:少々◎ごま油 :少々■作り方1.水と麺つゆをお鍋に入れて沸騰させる。2.…
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トマト鍋
ミネラルトマトをたっぷり使ったトマト鍋。寒い冬の時期にぴったりです。〆はパスタやうどん、あるいはご飯とチーズでリゾットがおススメです。■材料:4人分◎大玉ミネラルトマト:4個(うち1個はトッピング用)◎オリーブオイル:少々◎ニンニク:1かけ(みじん切り)◎水:適量◎鶏…